Articles populaires – Lucie cuisine

3 juin 2008

Tarte à la rhubarbe

Depuis mon premier essai de compotes avec de la rhubarbe, j'en raffole et je la cuisine à toutes les sauces!! Et quoi de plus "traditionnel" qu'une bonne tarte à la rhubarbe? Cette tarte est vraiment très bonne et simple à faire, la recette, c'est la...

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Tags: tarte, rhubarbe

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28 octobre 2008

THE cake au thon, la recette indispensable

Cette recette de cake au thon, c'est celle de ma maman !! Ce cake est vraiment le meilleur des meilleurs, il est pas sec du tout, bien moelleux et a un goût inégalable!! Toutes les autres recettes de cake au thon ne lui arrivent pas à la cheville, essayez-le...

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Tags: cake, thon, gruyère

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19 mars 2009

Crumble aux pommes et aux spéculoos

Voici un dessert très bon et fruité... j’adore les crumbles et pourtant je n’en fais que rarement... allez savoir pourquoi !! Je voulais ajouter un touche encore plus gourmande au simple (mais néanmoins délicieux) et archi connu Crumble du chat qui tousse...

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Tags: pommes, crumble, speculoos

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3 mars 2009

Cake délicieux aux restes de raclette

Voici une délicieuse recette que j’ai trouvé ICI sur le blog de La cuisine d’Audinette. J’ai réalisé ce cake pour une soirée, du coup vous n’aurez pas de photo du résultat... mais bon je met quand même la recette car il a été très apprécié !! Dans ce...

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Tags: cake, raclette, bacon

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10 novembre 2008

Tiramisu au litchi et a la rose

Mon sirop de rose s'ennuie un peu, en effet je m'en sers pour faire des yaourts et des petites boissons, mais là ça faisait quelques temps que je l'avais laissé de côté!! C'est en me promenant sur le blog "Paprikas" que j'ai trouver comment le remettre...

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Tags: rose, mascarpone, tiramisu

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6 juin 2008

Madeleines lardons-thym

J'ai encore succombé devant un livre de recettes, cette fois il est consacré aux délicieuses madeleines : J'avais bien aimé l'idée des madeleines salées que j'avais fait ici au jambon et au gruyère, sur ce petit livre, j'ai trouvé une recette avec des...

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Tags: madeleine, lardons, thym

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22 février 2008

Un diner léger pour lendemain de raclette!!

Et oui, mercredi soir mes copines sont venues à l'appart, on a mangé une raclette!! C'était bon, comme toujours!! Pour changer un peu de la raclette "traditionnelle", on avait ajouté quelques petits acompagnements. En plus du fromage traditionnel à raclette,...

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Tags: tomates, lait concentré, poisson

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19 février 2008

Aumonières de poireaux et lardons

Le dimanche soir, c'est soirée Marina!! Pour notre plus grand plaisir (à moi et mon chéri), elle vient régulièrement dîner chez nous le diamnche soir, et j'essaie de lui faire plaisir avec de bons petits plats!! Dimanche c'était donc aumonières de poireaux...

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Tags: bricks, poireau, lardons

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19 mars 2008

Muffins aux lardons et aux pruneaux

J'ai mis ces petits muffins dans la catégorie "Quiches, gratins, cakes et tartes salées", mais j'aurais très bien pu les mettre dans la catégorie des apéros!! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Véro : Verres aux papilles. Bien sûr, je ne l'ai pas...

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Tags: muffin, lardons, pruneaux

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18 mars 2008

Le crousti-fondant aux pommes d'Eryn

Cette recette me fait de l'oeil depuis quelques semaines, après l'avoir repéré sur le blog d'Eryn et sa folle cuisine, je l'ai retrouvé sur de nombreux blogs, mais c'est le billet d'Océane sur son blog Un, deux, trois... petits plats! qui m'a décidée!!...

Posté par Luciecuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, Eryn

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13 février 2008

Une petite mousse!!

Oh mais non pas une mousse comme ça : Mais plutôt une mousse au chocolat!! Et oui, parce que j'ai mon semestre avec 12.27!!! Alors, une mousse au chocolat pour fêter ça, c'est bien normal!! Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 120 grs de chocolat patissier 1...

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Tags: chocolat, mousse

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13 mars 2008

Lasagnes aux courgettes et au chèvre frais

J'avais envie de lasagnes, oui mais pas les lasagnes habituelles à la tomate même si c'est très bon!! J'avais repéré la recette du blog Amuses bouches mais bien sûr j'ai modifié quelques ingrédients : Déjà, chez Edouard (Leclerc) je voulais acheter des...

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Tags: chèvre, courgettes, lasagnes

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21 mars 2008

Glace à la banane, sans sorbetière d'Eryn

Ah Eryn...pour ceux qui ne la connaissent pas Eryn est une bloggeuse, qui cuisine surtout du sucré (ce qui n'est pas pour me déplaire!!) !! Elle a toujours des recettes plus qu'appétissantes, allez faire un tour sur son blog (si ce n'est déjà fait!!),...

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Tags: glace, banane, Eryn

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1 juin 2008

Financiers choco-coco

Parce que quand il reste des blancs d'oeufs dans le frigo je pense "financiers" (...à défaut de penser macarons puisque je n'ai qu'un four à gaz...), et que j'avais ramené des morceaux de noix de coco de notre voyage à la Martinique : ça a fait tilt dans...

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Tags: chocolat, noix de coco, financiers

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18 juin 2008

Tatin aux pommes et au camembert

Le sucré-salé : j'adore Les tatins : j'adore Les pommes : j'adore Le camembert : j'adore Mais une Tatin aux pommes et au camembert, vais-je adorer??? OUI OUI OUI !!!!! A peine la recette était publiée sur le blog Les jolies salades de fruits que j'avais...

Posté par Luciecuisine à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, camembert, tatin

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16 juillet 2008

Bricks tomates-Jambon-Carré frais

Des p'tites bricks des p'tites bricks...toujours des p'tites bricks!!! Encore une recette simple et très rapide !! Ingrédients : - feuilles de bricks - tomates cocktail (taille moyenne) - carré frais (ou autre fromage) - jambon Et voilà, il suffit de...

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Tags: bricks, tomates, carré frais

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21 juillet 2008

Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons

Pas bien compliqué...j'avais beaucoup aimé mon premier risotto aux lardons, j'avais aussi vraiment apprécié le risotto aux courgettes...aller hop un mix des deux et bien sûr....c'est trop bon !!! Pour 4 personnes : - 1 gros oignon - 2 courgettes - 1 petite...

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Tags: courgettes, lardons, risotto

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25 juillet 2008

Légumes d'été à la mozzarella fondante

Un plat tout simple, sans recette avec peu d'ingrédients... Il faut juste de belles tomates gorgées de soleil, des petites courgettes, une grosse boule de mozzarella, un peu de semoule fine (pour absorber l'eau des légumes), du thym et du basilic. Il...

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Tags: tomates, courgettes, mozzarella

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18 juillet 2008

Verrines de fraises à la chantilly

C'est la fin de la saison fraises, alors pour les déguster en savourant le plus possible leur si bon goût, je les aient accommodées d'une manière vraiment simple mais DELICIEUSE !!! De la chantilly? ? Tiens donc étonnant de ma part n'est-ce pas??? hihi...

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Tags: chantilly, fraises, verrines

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31 juillet 2008

Muffins Jambon - champignons

Envie de manger des muffins salés...un reste de jambon, quelques champignons frais au fond du frigo et hop, une petite recette de muffins salés !! Ingrédients (6 muffins) - 200 grs de farine - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 40 grs de fromage blanc (ou...

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Tags: champignons, jambon, muffin

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30 juillet 2008

Compotes Pommes - Abricots

Je mange beaucoup de compotes, et je n'avais encore jamais fait avec des pommes et des abricots, j'avais tort car le résultat est vraiment très bon, c'est très doux et parfumé, un régal ! Ingrédients : - 4 pommes - 4 abricots (à défaut d'abricots frais,...

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Tags: abricots, compote, pommes

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24 juin 2008

Rôti de porc aux abricots

J'ai cette recette depuis longtemps dans ma boite mail, c'est ma copine Marine qui me l'avait envoyée...elle me faisait envie, et je l'ai enfin réalisée pour le repas des 25 ans de mon homme!!! C'est vraiment facile à réaliser, le résultat est top: un...

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Tags: abricots, porc, rôti

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11 juillet 2008

Gateau aux cerises et au chocolat

Voici un gâteau fait "sur commande" pour faire plaisir à un collègue !! (Et oui, je suis en stage tout l'été!!). Il voulait quoi? Et bien un gâteau avec du chocolat et des cerises...ouais ok...sauf que j'ai pas ça dans ma tête moi !! Un petit tour sur...

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Tags: chocolat, cerises, gateau

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8 octobre 2008

Nuggets de poulet

Ah ces nuggets me rappellent de bons souvenirs, je les avaient réalisés pour fêter mes 22 ans, une soirée inoubliable!!! Cette recette est tirée du blog d'Elvira Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon épluché - 1 petite gousse...

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Tags: chapelure, nuggets, poulet

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12 novembre 2008

Muffins hyper moelleux a la crème de chocolat mentholée

J'ai tout de suite craqué devant les photos de cette recette issue du blog "LE PETRIN". Elle décrivait ces muffins comme je les aime : savoureux, moelleux, aériens et simples à faire !! J'ai copié la recette sur mon cahier magique, et oui, j'ai "investit"...

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Tags: chocolat, menthe, muffin

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Tarte à la rhubarbe

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THE cake au thon, la recette indispensable

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Crumble aux pommes et aux spéculoos

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Cake délicieux aux restes de raclette

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Tiramisu au litchi et a la rose

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Madeleines lardons-thym

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Un diner léger pour lendemain de raclette!!

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Aumonières de poireaux et lardons

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Muffins aux lardons et aux pruneaux

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Le crousti-fondant aux pommes d'Eryn

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Une petite mousse!!

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Lasagnes aux courgettes et au chèvre frais

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Glace à la banane, sans sorbetière d'Eryn

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Financiers choco-coco

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Tatin aux pommes et au camembert

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Bricks tomates-Jambon-Carr&eacute; frais

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Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons

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Légumes d'été à la mozzarella fondante

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Verrines de fraises &agrave; la chantilly

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Muffins Jambon - champignons

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Compotes Pommes - Abricots

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Rôti de porc aux abricots

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Gateau aux cerises et au chocolat

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Bricks tomates-Jambon-Carré frais

Verrines de fraises à la chantilly