Articles populaires – Lucie cuisine

2 octobre 2008

Glace à la noix de coco et ses bananes flambées

Une petite glace c'est toujours bon, qu'on soit en été, ou en automne !!! J'adore associer la noix de coco et les bananes, ça me fait penser au soleil, aux vacances et aux cocotiers...ouais on est bien loin de tout ça en ce moment mais c'est pas grave,...

Posté par Luciecuisine à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, banane, noix de coco, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2008

Chinois à la crème patissière et au chocolat

Quoi? Lucie mange des chinois? Et pourquoi pas des russes tant qu'on y est??!!! ( Oui, je sais, trop nul mon humour...!!!). Donc pour ceux qui ne connaissent pas cette merveille bienvenue sur mon blog car un chinois c'est trop bon! En fait c'est une brioche...

Posté par Luciecuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, chinois, crème patissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Croques Monsieur à l'italienne : mozarella - jambon sec

Une petite idée repérée ici et là sur certains blogs...mais je ne sais plus lesquels!! Enfin bon, c'est tout simple, et super rapide à faire!!! Je ne pense pas souvent à faire des croques monsieur et c'est un tort car c'est très bon et surtout pratique...

Posté par Luciecuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, jambon sec, croque monsieur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2009

Rouleaux de printemps

Quand je vais manger au resto chinois, je prends toujours des rouleaux de printemps, j’adore ça !! Et puis en discutant avec une copine, je me suis rendue compte que c’était possible d’en faire soi-même!! (et oui, il y a des trucs comme ça, on ne s’imagine...

Posté par Luciecuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, carottes, coriandre, rouleaux de printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2009

Fromage blanc rose/litchi et ses copeaux de chocolat blanc

Comment réaliser un dessert léger mais gourmand et tentant? Et oui, le plaisir des yeux c’est important, et ce n’est pas parce qu’on mange un dessert “light” qu’il ne doit pas faire envie ! Ingrédients (pour 2 belles verrines): - 5 cuillères à soupe de...

Posté par Luciecuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fromage blanc, rose, litchis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2009

Bricks aux saint jacques et petits légumes

J’ai acheté des petites noix de saint jacques surgelées et je les aient accomodées avec des petites dés de carottes et de poireaux! Le petit truc en plus : une pincée d'épices à Pain d'Epices, ça relève le gout des ingrédients et vous donne une brick...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, poireau, carottes, saint jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2008

Smoothie raisin - kiwi

Et oui, depuis que j'ai mon blender je n'arrête pas de "smoothiser", oui oui, ça doit sûrement se dire!!! Là, j'ai utilisé deux fruits de saison que j'apprécie particulièrement et qui vont très bien ensemble : le kiwi et le raisin ! Ingrédients pour 1...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, blender, smoothie, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Et voilà, de retour, les vacances sont finies!! Je reviens avec une délicieuse recette réalisée avec mes papillotes en silicone, ma nouvelle passion!! C’est une papillote sucré-salé tout légère que je vous propose, un petit régal ! Comme on le voit sur...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pruneaux, lapin, papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2009

Muffins coco-chocolat au tahin (sans beurre!)

De bons petits muffins pour se régaler au pti déjeuner!! J’ai pris cette recette sur le blog Bache à la cuisine, elle me faisait très envie car elle associe le chocolat et la coco, de plus elle utilise du Tahin (purée de sésame), et comme j’en ai dans...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, noix de coco, tahin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2009

Courgettes farcies aux poivrons et oignons

Encore une recette réalisée par mon petit chéri !! Un plat très léger, plein de bons légumes, gratiné au four, un délice! Ingrédients (pour 2 personnes) - 2 petites courgettes - 1/2 oignon - 1/2 poivron rouge - allumettes de dinde - un peu de gruyère...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignons, gruyère, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2009

Crumble fraises/rhubarbe

Un dessert réalisé pour terminer en beauté un petit diner an amoureux ... Je n’avais jamais testé l’alliance rhubarbe-fraises, je n’ai pas été déçue car c’était vraiment succulent !! Ingrédients (pour deux) : - 1 belle tige de rhubarbe - 10 fraises -...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, fraises, rhubarbe, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2009

Verrines fraicheur : concombre à la menthe - féta

Enfin il fait beau, pourvu que ça dure !! Un p’tit apéro? Aller hop, on sort les verrines et en 2 minutes c’est prêt ! Ingrédients (pour 6 verrines) - 1/2 concombre - 6 grandes feuilles de menthe - 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - sel, poivre...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, verrines, feta, concombre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2009

Flan agar-agar à la vanille et aux fraises séchées

Dernièrement, j’ai acheté des sticks de Canderel (Edulcorant) à la vanille, et je trouve que ça donne vraiment bon gout! J’en met souvent dans mon fromage blanc ou mes yaourts, là j’ai testé dans des petits flans à l’agar-agar, avec des petits dés de...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, flan, fraises séchées, canderel vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2009

Salade de poulet aux nectarines

Ou la la, c'est difficile pour moi de publier tous les jours en ce moment, c'est l'été, et je ne cuisine pas vraiment de choses "publiables"!!! Beaucoup de légumes, de salades, des choses simples ultra connues qui vont des tomates/mozza au sacro-saint...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poulet, tomates cerises, nectarines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2009

Bricks jambon sec / chèvre / poires

Des p’tites Bricks sucrée-salées réalisées par mon chéri !! Je n’aurais même pas pensé à associer ces saveurs, mais comme j’ai adoré, voici la recette !! Ingrédients (pour 4 bricks) - 4 feuilles de bricks - 4 tranches de jambon sec - 2 poires - 4 rondelles...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, poires, jambon sec, chèvre frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2009

Tarte courgettes-menthe et vache qui rit

Ce n’est pas avec mes quelques bricks jambon/vache qui rit que je vais écouler le paquet de Vache qui rit…je ne savais pas trop quoi en faire (à part les manger sur une tartine!!) et quand j’ai vu cette recette de tarte sur le site In The Food for Love,...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, courgettes, tarte, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2009

Papillotes dessert gourmandes : banane/chocolat/noix de coco et banane/pâte de speculoos

Mes petites papillotes en silicone me servent aussi bien pour du salé que pour du sucré!! Grace à elles, je réalise des desserts très gourmands en peu de temps : Dans celle ci : une demie banane en rondelles, une poignée de pépites de chocolats noirs...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, papillote, chocolat noir, pate de speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Verrines apéritives : jambon sec / figue

On a pu déguster une délicieuse confiture de figues maison réalisée par ma (future!) belle sœur, et je l’ai associée à d’autres ingrédients pour obtenir une verrine sympa et rapide à réaliser pour l’apéro. On obtient un mélange sucré/salé particulièrement...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, verrines, jambon sec, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Bricks au Royal d'Aubergine, jambon braisé et poivrons verts

Suite au partenariat avec le site Meze House, il me restait un peu de Royal d’Aubergine que j’ai voulu accommoder avec des poivrons. C’était rapide à faire et très bon ! Ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 2 poivrons verts - 4 tranches de jambon braisé...

Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, jambon, poivrons, meze house

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

Le gratin du fond du congèl

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir??" (qui ne s'est jamais posé cette question!!) Ben euh, dans le frigo il y a : des yaourts (maisons bien sûr!), 1/8 de camembert et 1 pot de moutarde, un peu de gruyère râpé, un reste de beurre(demi-sel, quelle question,...

Posté par Luciecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, dinde, chou-fleur, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2008

Petits biscuits aux flocons d'avoine, noisettes, raisins et chocolat!!

Cette recette est tirée du blog Plumes et compagnie, je l'ai réalisée suite à mon achat de flocons d'avoine. Ces biscuits sont délicieux et moelleux à souhait!! Ingrédients : 40 g de farine 80 g de flocons d’avoine 50 g de beurre mou 125 grs de fromage...

Posté par Luciecuisine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, raisins secs, flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2008

Délicieuses verrines aux trois chocolats

Ah la la, le chocolat!! Que dire à part que j'ai au moins 20 recettes de moelleux, coulants, et brownies au chocolat! Cette fois, je me suis inspirée de la recette du 3 chocolats du blog d'amuses bouche. Je l'ai réalisée dans des verrines avec un petit...

Posté par Luciecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, verrines, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2008

Toasts aux crevettes et ananas sur pain d'épices

Oh mais j'avais oublié cette recette!! Les photos étaient sagement rangées dans un dossier de mon ordi quand ces toasts sont réapparus dans mon esprit, et je me suis rendu compte que je n'avais pas publié cette recette!! Pourtant, c'est une bonne idée...

Posté par Luciecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pain d'épices, ananas, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2008

Dessert léger pour gourmande pressée!

Voici une petite recette rapide à réaliser. J'ai failli ne pas la publier tellement c'est simple, en plus je n'ai même pas pris de belles photos, mais bon c'est rapide, facile et délicieux alors je vous la poste quand même!! Ingrédients (pour 3 belles...

Posté par Luciecuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, verrines, canelle, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2008

Mini cakes apéro féta - tomates séchées

J'aime bien faire des "mini" trucs pour l'apéro!!! Cette fois, ce sont des mini cakes que j'ai réalisés, avec deux ingrédients qui se marient à merveille : le féta et les tomates séchées !! Ingrédients: - 160 grs de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs...

Posté par Luciecuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, apéro, tomates séchées, feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote